Ganache au chocolat express !

Ingrédients:

• 135g de chocolat pâtissier
• 20cl de crème liquide à 30%

Préparation:

Cassez le chocolat dans un saladier, puis ajoutez la crème liquide.
Placez au micro-onde et faites cuire 3 minutes á 600w.
Remuez énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

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Tarte au chocolat et aux framboises